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レスベラトロール

レスベラトロールはぶどうの皮に含まれるポリフェノールの一種です。ポリフェノールは強力な抗酸化作用があり、私たちの細胞が酸化されてさび付くのを阻止してくれます。

レスベラトロールが長寿遺伝子を活性化

レスベラトロールが注目を浴びたのは長寿遺伝子であるサーチュインのスイッチをオンにする働きがあるため。この遺伝子は別名「抗老化遺伝子」とも言われ、活性することにより寿命が延びるといわれています。

サーチュイン遺伝子は普段、スイッチがオフの状態になっていますが、飢餓やカロリー制限によって活性することが分かっています。

摂取カロリー量が少ない状態になると、ミトコンドリアからNAD(ニコチンアミドアデニンジヌクレオチド)という補酵素が生成され、サーチュイン遺伝子のスイッチをONにするという仕組みです。

しかし、カロリー摂取を抑えるのは現代人の環境では難しいところ。そこで、注目を集めているのがレスベラトロールなのです。

動脈硬化や肥満、アルツハイマー予防にも

フランス人はバターや肉など脂肪の多い食事をとっているのに、不思議と心臓疾患が少ないのです。「フレンチパラドックス」と呼ばれる現象です。これはフランス人が毎日のようにワインを飲むためだといわれています。

血圧が高めの人に対して血管拡張作用があり動脈硬化を防ぐことや、脳の血流を増加させることで認知症を予防する効果があることが分かっています。

また、肥満の人に対してレスベラトロールを30日投与したところ、肝臓の脂肪の量が減少するという報告もあります。

さらに、赤ワインをグラスで毎日3~4杯飲む人は飲む人に比べてアルツハイマーの発症が1/4ときわめて低いことも分かっています。

効果的な摂り方

レスベラトロールは赤ワインを飲むことで摂取できますが、あまり大量に飲んでしまうと、アルコールによる健康被害が心配ですので、サプリメントから摂取するのが現実的かと思います。

サプリメントもさまざまな種類がありますが、原料がぶどうの実や皮を使っているもの、含有量が明確なものを選ぶようにしましょう。

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